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天賦 純米吟釀 [720ml]

天賦 純米吟釀 [720ml]
 
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天賦 是 來自 鹿児島 西酒造 的清酒作品,一向以釀造如「天使の誘惑」等燒酎聞名的西酒造,第八代社長 西陽一郎 先生因受到 東京農業大学 前輩,高木酒造(十四代)的 高木顕統 先生鼓勵而開始了清酒釀造,在高木先生的建議及指導下釀造出全新的清酒作品「天賦」,在2020年甫一推出即引起巨大迴響,讓人無發相信其首款作品便能達到此完成度。

天賦 純米吟釀,以食中酒為目標釀造,充分發揮米飯的鮮味,將甜、辛、酸、苦、澀融為一體,淡淡的散發出牡丹花香,棉花糖,洋梨,白桃和甜瓜的淡淡香氣交織在一起,口感細膩,溫和的甜味和微微酸度和諧而甜美,讓人感覺到處於安靜的平衡中,是餘味優雅而透明的作品。

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