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大盃Macho 古式生酛90 ［720ml］
大盃Macho 古式生酛90
 
Our Price: HK$250.00

Stock Status:In Stock

Product Code: 10400231
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Features Technical Specs
 
Features
高精白就好？低精白又如何！群馬 最古老酒藏 牧野酒造 的人氣商品，大盃Macho 古式生酛90 登場，以具有筋肉感的大猩猩為主題，除了古式生酛方法之外，更純以野生蔵付酵母釀造，過程中完全沒有人工添加酵母，由於生酛產生了大量的亞硝酸，所以相比起釀造只需14天的速釀酛，此作共使用了超長時間的50天釀造。濃郁而深沉，具有低精白獨有的成熟感，長時間低溫發酵讓酒質份外柔滑，帶黑糖般的風味，是力量與柔和兼備的作品。

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