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吟釀
容量
1.8L
1.5L
1L
900ml
760ml
750ml
740ml
720ml
700ml
660ml
500ml
375ml
360ml
300ml
270ml
180ml
150ml
100ml
330ml
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【60本限定】澤乃井 大吟釀 凰 袋採り雫酒 生原酒 [720ml]
Our Price:
HK$
820.00
Stock Status:In Stock
Product Code:
20100055
Qty:
Features
Technical Specs
原料米:兵庫縣產特A山田錦
精米步合:35%
日本酒度:+3
酸度:1.3
胺基酸度:1.1
使用酵母:---
酒精度:17%
Features
澤乃井 大吟釀 凰 袋採り雫酒 生原酒,是東京的小澤酒造特意為我們釀造的特別作品,全港限定60支,售完即止。
以 凰 命名,是由於鳳凰本為一對,鳳為雄性,而凰為雌性,小澤酒造認為這作品擁有堅實結構和複雜性之餘,亦充滿了女性的溫柔,所以取名為 凰。本作使用最高級的特A山田錦,全程以超低溫作長時間發酵釀造,釀造完成後再以袋吊方式取酒,果香四溢,口感絲滑,微辛口帶吟釀水果味道,米旨感柔軟細滑,是極高水平的作品,請勿錯過。
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