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Home
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ぷくぷく醸造 x ハッピー太郎 Happy Hopped Doburoku [480ml]
Our Price:
HK$
350.00
Stock Status:In Stock
Product Code:
60100099
Qty:
Features
Technical Specs
原料米:雄町
精米步合:90%
日本酒度:---
酸度:---
胺基酸度:---
使用酵母:---
酒精度:7%
Features
ぷくぷく醸造 x ハッピー太郎 Happy Hopped Doburoku,ぷくぷく醸造 與 Happy太郎 的合作釀造作品,使用了Happy太郎所製作的滋賀文化代表,經乳酸發酵的壽司「鮒鮓」的乳酸菌,再配上IDAHO7、SIMCOE及CHINOOK三款不同啤酒花共同發酵釀造而成,讓作品帶有懷舊且迷人的香氣,像水蜜桃,亦像杏桃,乳酸菌所產生的獨特酸味和餘韻,米飯的柔和甜味,濁酒的順滑口感與發酵時產生的微氣泡互相配合,是結合了兩蔵的獨特作品。
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