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月山 袋吊り大吟釀 月の雫 ［720ml］
月山 袋吊り大吟釀 月の雫
 
Our Price: HK$880.00

Stock Status:(Out of Stock)

Product Code: 20100087
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Features Technical Specs
 
Features
月山 袋吊り大吟釀 月の雫，島根 吉田酒造 作品，使用島根の名水百選，硬度只有0.3的超軟水，配上地元安来市広瀬町西比田的契約農家用心栽培的優質大米釀造而成，雖然超軟水的釀造工作十分困難，但酒藏認為這更能帶出華麗而乾淨的大米風味而繼續採用。此作是吉田酒造的旗艦作品，採用精米至35%的山田錦釀造，再以極耗時的袋吊り方式取酒，帶優雅的吟釀香氣，超軟水加上袋吊り方式讓口感如絲般細滑，在口腔中直接滑進喉嚨，微微甘口風味與酸度來得十分和諧，是纖細高雅的作品。

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