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LIBROM Craft Sake 茶醸酒 八女茶 無濾過生原酒 [500ml]

LIBROM Craft Sake 茶醸酒 八女茶 無濾過生原酒
 
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Features
有別於傳統的日本酒藏,LIBROM Craft Sake的作品是以日本酒釀造為基礎,視季節而加入來自九州(主要為福岡)的水果或香草等副原料,再以傳統的並行複發酵方式釀造而成,是一種全新的,以美味為目標釀造的新類型作品。

LIBROM Craft Sake 茶醸酒 八女茶 無濾過生原酒,與日本茶類飲品專門店「茶割」Crossover作品「茶醸酒」第5彈,是LIBROM史上用茶量最高的作品。使用了福岡縣海拔最高的八女市「栗原製茶」的煎茶,為了不過份帶出茶的苦澀感而改用了冷泡的方式,再以沖出的煎茶代替了全部仕込水釀造,即是以茶釀酒。您可以享受到茶氨酸帶來的美妙風味和甜味,日本清酒的米旨甜香,與來自茶葉的茶香營造出新穎而均衡的口感,當你靠近酒杯時,清爽的茶香和米香融合在一起,營造出一種柔和的優雅香氣,當你把它放進嘴裡時,你就能感受到茶的濃郁味道,疲勞時喝上一杯,你會覺得肩膀上的壓力會突然消失,請享受泡茶所帶來的奢華時刻。

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